北京下架6100公斤“五毛零食” 五毛零食有哪些?有何危害
【北京下架6100公斤“五毛零食” 五毛零食有哪些?有何危害】放学后在校门口的五毛零食小店买一包“五毛零食”,是北京很多中小学生的习惯。北京市食药监局近日委托市食品安全监控和风险评估中心对97个“五毛零食”样本的下架脂肪、钠和甜蜜素含量进行了专项营养含量测定,公斤其中调味面制品54个、毛零调味豆制品43个。有何结果显示,危害“五毛零食”呈现盐、五毛零食油、北京糖“三高”,下架对少年儿童健康成长不利。公斤
根据测定,毛零近七成的有何调味面制品样本钠含量超过2000mg/100g,含量在2000-2500mg/100g的危害样本量最为集中,占全部样本量的五毛零食55.5%,有2个样本钠含量甚至超过3000mg/100g。北京市食品安全监控和风险评估中心专家吴燕涛博士介绍,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,以轻度身体活动水平的成年男性为例,钠的每日建议摄入量为2000mg。记者看到,一款名为“叫花鸡味”的调味面制品钠检出值最高,含量达到3020mg/100g。“五毛零食”的脂肪含量有多少?据测定,有近三分之一的样本脂肪含量达到20g/100g以上。脂肪最高检出值为一款名为“烤肉串”的调味豆制品,含量为35.5g/100g。按照膳食营养素摄入量参考值计算,食用该产品169g,脂肪摄入即达到成人每日建议食用量。据了解,目前市场上销售的调味面制品、调味豆制品等“五毛零食”,一般每袋净含量在100g左右,少年儿童食用该类产品,极易摄入较高盐分和脂肪。“甜蜜素、糖精钠是两项常用的人工合成甜味剂,甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍,糖精钠的甜度是蔗糖的300至500倍,价格则比蔗糖低廉许多,不能作为营养元素被人体吸收。”吴燕涛介绍,在此次测定中,有38个调味面制品样品检出甜蜜素,检出率达70.4%。
北京市食药监局风险监测处负责人张卫民表示,我国对甜蜜素在食品中允许添加量做了严格限定,依据国家标准,以小麦粉为主要原料加工的调味面制品,不应使用“三剂”:即防腐剂(脱氢乙酸、苯甲酸等)、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等)、人工合成着色剂(胭脂红、日落黄等)。“五毛零食”是名副其实的高盐、高油、高糖的“三高”食品。吴燕涛提醒,长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病;长期摄入过多的钠,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险;长期过量摄入甜蜜素,可能对人体肝脏和神经系统造成危害。青少年正是长身体的时候,应多吃新鲜蔬菜、水果、肉蛋奶等健康食品,保证优质营养供应。
据悉,近期全市已启动大规模“五毛零食”专项整治,截至目前,对批零市场、学校周边的5966家商户开展检查执法,共下架6100公斤存在风险隐患的食品,给予警告或立案102件。市食药监局将进一步严格儿童食品市场准入标准,严查滥用添加剂行为,发现问题食品一律下架退市,并通报生产企业所在地监管部门。
(责任编辑:知识)
-
“吃喝玩乐”经济地图: 长三角人最爱旅游 不再满足于刷地标21世纪经济研究院分析师 许阳导读旅游业,特别是高端旅游崛起,对产业链上下游的带动明显,表现在消费者对住宿、出行方式、 ...[详细]
-
快科技10月30日消息,小米15在昨日的新品发布会上正式亮相,然而,有粉丝对该手机的屏幕是否会出现混用情况表示关注。此问题的源头是部分媒体报道中提及,小米15的6.36英寸小直屏方案由TCL华星光电供 ...[详细]
-
据了解,为了巩固去产能工作以及持续改善钢铁行业供给侧环境,下半年将会有多项督察工作将会在钢铁行业展开。据第一财经日报7月25日消息,自7月7日开始,环保督查组已启动对京津冀及周边 ...[详细]
-
午后,文化传媒板块快速走强,截止发稿,华谊兄弟涨8.11%,光线传媒涨6.88%,元隆雅图,唐德影视,完美世界,新文化,东方网络,华策影视,上海电影,新华传媒,奥飞娱乐等个股涨超3%。&sh ...[详细]
-
申请“黑卡”具体条件和所享受的权利至今都还带有一些神秘的色彩。下面就让我们走进全球10大最顶级信用卡。随着个人财富的上涨,有钱的人越来越多。一些神秘的顶级俱乐部和会员身份也慢慢 ...[详细]
-
据了解,为了巩固去产能工作以及持续改善钢铁行业供给侧环境,下半年将会有多项督察工作将会在钢铁行业展开。据第一财经日报7月25日消息,自7月7日开始,环保督查组已启动对京津冀及周边 ...[详细]
-
中国网财经7月19日讯 昨日一字跌停的神州数码,今日从开盘起再封跌停板。截至发稿,神州数码报19.81元/股,成交1894万元,换手率仅为0.27%。消息面上,神州数码17日晚间发 ...[详细]
-
央行12日公布数据显示,上半年跨境贸易人民币结算业务发生2.15万亿元,直接投资人民币结算业务发生5700亿元2017年上半年,以人民币进行结算的跨境货物贸易、服务贸易及其他经常项 ...[详细]
-
原标题:2017中国在线餐饮外卖行业分析及预测:用户规模将超3亿人日前,首部《外卖配送服务规范》推出。该《规范》由中国贸促会商业行业分会联合百度外卖共同起草,对外卖配送人员、服务流程、服务质量、异常情 ...[详细]
-
大家最熟悉的全球首富就是比尔盖茨了,最近亚马逊股票上涨,另亚马逊CEO杰夫·贝索斯成功超过比尔盖茨称为全球首富,下面就和小编一起看看吧。贝佐斯成全球首富北京时间7月27日晚间消息,得益于 ...[详细]